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Herbst - Pfalz

Hier informieren Sie während der Weinernte über das Marktgeschehen in der Pfalz.

Gerne können Sie uns Sie uns auch gerne jederzeit telefonisch kontaktieren.

Weisswein

Rosé / Weißherbst / Rotwein

Bio

Zum Weingesetz

QbA = 10.500 Liter/Hektar

Landwein = 15.000 Liter/Hektar

Grundwein = 20.000 Liter/Hektar 

Grundlagen aller Most und Traubengeschäfte im Herbst:

  • Alle Moste müssen VEGAN sein -> Verzicht auf tierische Produkte
  • Grenzwert der flüchtigen Säure für die Warenannahme  0,3 g/l
  • Trauben werden mit dem Faktor 0,78 umgerechnet
  • Von Traubenmost findet keine Umrechnung mehr zu Wein statt (1:1)
  • Bitte beachten dass alle Moste „frisch“ und nicht gärig geliefert werden müssen
  • Wenn Sie Hilfe zur Kontigentsberechnung brauchen, schicken wir Ihnen gerne unseren Weinrechner (Excel) zu.